18:23 [익명]

코코아가루 너무 써요 제가 집에 100프로 허쉬 코코아가루가 있거든요? 그걸로 레시피대로 똑같이 넣었는데

제가 집에 100프로 허쉬 코코아가루가 있거든요? 그걸로 레시피대로 똑같이 넣었는데 그냥 버터 쿠키는 맛있는데 코코아 넣은건 너무 쓰고 맛이 없는거예요;; 초코빵 만들어 먹고 싶은데 또 레시피 대로 넣으면 쓰겠죠?박력분 반 컵 (50g)설탕 반 컵 (80g)코코아파우더 2숟가락 (15g)베이킹파우더 1/2 티스푼 (2g) 소금 1/3 티스푼 (1g) 버터 50g (=식용유 6숟가락)우유 4 숟가락 (40g)계란 1개 (50g) (실온에 미리 꺼내두기)이게 빵 레시피인데 코코아 가루를 얼만큼 줄여야 하나요?초코생크림도 코코아가루 양을 줄여야 할까요

허쉬 코코아가루가 향은 좋은데 단맛이 전혀 없어서 양 조절이 진짜 중요하더라고요. 저는 너무 쓸 때 한 숟가락으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣기도 해요. 생크림에도 조금씩 넣어가며 색이랑 맛을 보고 결정하는 게 제일 안전해요.

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